人平易近網6月2日電 （記者李棟）記者從2026年全國糧食和物資儲備科技活動周啟動儀式上獲悉，“十四五”時期，全國糧食和物資儲備系統深切實施科技興糧興儲戰略，推動科技創新與糧食產業深度融合，取得一系列創新冲破。多項科技集中展现。國家糧食和物資儲備局科學研究院總工程師孫輝介紹，正在糧食儲運方面，我國構建了倉房机能提拔、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合管理、效能科學評價“五位一體”綠色儲糧技術體系，倉房和糧種差異，提出“一區一策”個性化集成方案，推動糧食儲藏從“平安存放”向“綠色儲糧”的高質量轉型，此中30個示范點已成熟運行。此外，正在人工智能領域，多參數糧情AI監測系統，打制了“無人值守、从動預警、綠色防控”糧倉生態環境智能監測新模式，對儲糧害虫誘捕效率達95%以上，已正在全國21個省、自治區、无效解決人工依賴和監測滯后等問題。糧油加工邁向新賽道。消費者對全谷物的接管度和消費頻率持續提拔。全谷物食物逐渐從“小眾選擇”“大眾日常”，市場消費習慣正正在构成積極轉變，為全谷物產業長遠發展奠基了堅實的市場基礎。“正在全谷物‘同煮同熟、口感改善、延長保質期、回填技術’等方面取得系列新，无效破解全谷物食物口感粗拙、烹飪未便、貨架期短等長期制約產業發展的技術瓶頸。”國家糧食和物資儲備局科學研究院院長譚本剛說。國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫暗示，科技護糧儲，要立脚保障國家糧食平安，堅持技術驅動與需求拉動相結合、鍛長板與補短板相結合，聚焦糧食倉儲、加工、物流等關鍵環節，集中力量冲破一批技術瓶頸，構建全產業鏈科技服務體系，以科技創新賦能糧食產業升級、守護大國糧倉。人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務運營服務合做加盟版權服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。