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法律人员深切李保桥村、群力村等地,对红白喜事、沉点核查会餐报备流程、流动厨师健康天分、食材采购溯源、后厨卫生、设备运维、餐具消毒、食物留样等环节环节。本次查抄的宴席承办方均落实食物平安从体义务,全体食物平安情况优良。
工做人员还现场普及毒蘑菇辨识学问,明白严禁采摘、购销、加工食用来历不明野生蘑菇的硬性。同时积极宣传移风易俗,简办宴席、文明俭仆的新风尚。截至目前,本次步履已出动法律人员20余人次,查抄指点集体会餐2场,发放宣传材料200余份,解答群众征询10人次。
为建牢夏日农村食物平安防地日起,横沟桥镇食安办结合咸安区市场监管局横沟市场监管所,启动2026年夏日餐饮食物平安“护航步履”,聚焦农村集体会餐平安开展专项排查整治,同步推进野生毒蘑菇防控和移风易俗宣传工做。
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